top of page

GUIA D'USUARI

RECOMANACIONS ABANS D'UTILITZAR UNA BARBACOA CALIU

PARTS D'UNA BARBACOA CALIU

CALIU Esquemes 2D explosionat.png

Mànec

Base interior

Calaix brasa

Carcassa exterior inox

Graella

Gama Caliu 

CALIU CATERING ESQUEMA.png

2 x Graella

2 x Carcassa exterior inox

2 x Calaix brasa

2 x Base interior

Mànec

Gama Caliu Catering

INSTRUCCIONS

1. Desempaquetar l’embalatge del conjunt de peces que conformen la barbacoa caliu dins la caixa.
2. Buscar un suport estable i resistent on situar la barbacoa.
3. Extreieu la carcassa  exterior d'inox de la caixa i col·loqueu-lo sobre la superfície. 
4. Situar el calaix dins la carcassa exterior encaixant els 4 punts de suport al forat inferior de l’embellidor inox.
5. Col·locar la base interior a la part inferior de l’interior del calaix de carbó.
6. Col·locar al centre de la base interior una pastilla especial d’encendre barbacoes i encendre-la.
7. Col·locar una “capa” de carbó de blocs sobre la base interior, fent un petit pilonet al voltant de la pastilla encesa.
8. Per accelerar l’encesa de tot el carbó, es recomana utilitzar un ventall (o xemeneia)  per aconseguir una brasa uniforme.
9. Deixar que s’encenguin tots els blocs de carbó (color vermell recobert de cendra) de manera uniforme i escampar-lo per l’interior. 10. Col·locar la graella en els encaixos previstos als laterals del calaix i la mateixa graella inox.
11. Esperar uns minuts a que la graella agafi temperatura i ja estarà llesta per cuinar.

INDICACIONS PRÈVIES I RECOMANACIONS

- No es permet la utilització per part de menors de 18 anys. Mantenir allunyada d’infants i nadons.
- Utilitzar sempre en espais exteriors ben ventilats. No deixar la barbacoa sense vigilància.
- Utilitzar sempre un mantell o estovalla per protegir la taula de la temperatura, ratllades i els esquitxos de greix.
- Tingueu cura de no situar la barbacoa en superfícies delicades, fusta natural o vernissos inflamables.
- No utilitzar la barbacoa prop de fonts de combustibles, vegetació o materials inflamables.
- Es recomana la utilització de carbó específic per a barbacoes compactat en blocs petits d’uns 4-5 cm.
- La quantitat de carbó òptima per a cada utilització és d’una única capa de blocs de carbó (uns 850g), evitant que quedin trossos de carbó uns sobre els altres. Ha de quedar una capa uniforme d’uns 3-4cm d’altura.
- Per mantenir la barbacoa caliu en perfectes condicions, es recomana netejar-la bé a cada utilització.

MANTENIMENT

1. Deixar refredar la barbacoa i extreure les restes de carbó i cendra.
2. Aplicar un netejador específic per a barbacoes i deixar actuar uns minuts.

3. Netejar les restes amb un fregall humit (fregall metàl·lic per la graella).
4. Finalment, esbandir-ho i assecar-ho amb cura.

VEURE MÉS PREGUNTES FREQÜENTS

bottom of page